Το νέο επικεφαλής του προπονητικού τιμ τερματοφυλάκων γνωστοποίησε η ΠΑΕ Παναθηναϊκός, με τον Γιώργο Μουντάκη να αναλαμβάνει το πόστο αυτό.
Ο Έλληνας προπονητής τερματοφυλάκων γεννήθηκε στην Αθήνα στις 29/6/1980 και ξεκίνησε την καριέρα του ως προπονητής τερματοφυλάκων στον ΑΟ Χανιά, ενώ μεταξύ άλλων έχει εργαστεί σε Πλατανιά, Κέρκυρα, Εργοτέλη, Αστέρα Τρίπολης και Λαμία.
Έτσι ο Μουντάκης είναι ο τελευταίος που προστίθεται στο νέο τιμ μετά τη φυγή του Ντάνι Πογιάτος και την έλευση του Λάζλο Μπόλονι.